«Nacido en las entrañas de la serrania de Cádiz»
LOCALIZACIÓN
Cortijo de flores Sierra de Grazalema
Desde 1998 Arcos de la frontera, Cádiz
Arx-Arcis: la fortaleza en altura
Durante siglos, Arcos fue una ciudad estratégica codiciada por su privilegiada ubicación
LA FINCA
106 hectáreas
22 para la bodega, 11 de viñedo y
30 para cría y doma de caballos. El resto son tierras de cultivo.
Viñedo orientado al norte
En espalderas sobre suelo arcilloso y poco fertil en un subsuelo de tiza típico de la zona.
El clima es cálido y soleado, templado por las influencias mediterráneas y atlánticas de la Sierra de Grazalema.
LA PODA
El clima es cálido y soleado, templado por las influencias mediterráneas y atlánticas de la Sierra de Grazalema.
LA VENDIMIA
El clima es cálido y soleado, templado por las influencias mediterráneas y atlánticas de la Sierra de Grazalema.
LA FINCA
Una vez vendiamiada
La uva fermenta en depósitos de acero inoxidable o madera elaborados a medida.
Barricas de roble francés
Terminando la crianza y el perfecto equilibrio.
El final de la permanencia en barrica se decide catando cada vino.
«Nacido en las entrañas de la serrania de Cádiz«
LOCALIZACIÓN
Cortijo de flores
Sierra de Grazalema
Desde 1998 Arcos de la frontera, Cádiz
Arx-Arcis: la fortaleza en altura
Durante siglos, Arcos fue una ciudad estratégica codiciada por su privilegiada ubicación
LA FINCA
106 hectáreas
22 para la bodega, 11 de viñedo y
30 para cría y doma de caballos. El resto son tierras de cultivo.
Viñedo orientado al norte
En espalderas sobre suelo arcilloso y poco fertil en un subsuelo de tiza típico de la zona.
El clima es cálido y soleado, templado por las influencias mediterráneas y atlánticas de la Sierra de Grazalema.
LA PODA
El clima es cálido y soleado, templado por las influencias mediterráneas y atlánticas de la Sierra de Grazalema.
LA VENDIMIA
El clima es cálido y soleado, templado por las influencias mediterráneas y atlánticas de la Sierra de Grazalema.
LA FINCA
Una vez vendiamiada
La uva fermenta en depósitos de acero inoxidable o madera elaborados a medida.
Barricas de roble francés
Terminando la crianza y el perfecto equilibrio.
El final de la permanencia en barrica se decide catando cada vino.